A Hugo & Hilda Pince területén egy kisebb, 3700 m2-es földterületen 3 sor szőlő található, ebből készítik saját fehér boraikat, valamint vásárolt kék szőlőből rosé- és vörös borukat, amit jó szívvel kínálnak kóstolásra. Névadóik Hugo és Hilda, két masztiff típusú, közepes testű kutyájuk, akik miatt kutyabarátok, és csakis kutya barát vendégeket fogadnak 🙂 A földterületen nevelt Bianca szőlőn igazán zamatos bornak ad alapot, melyet teljesen bio módon, vegyszer és permet mentesen, kétkezi munkával gondoznak fel. Az autentikusságot a szőlőfeldolgozás teljes folyamatában megtartották, a metszést, kacsolást, szüretelést, feldolgozást, de még a palackozást, címkézést is ketten, a két kezükkel végezik. Szeretnék ebben a felgyorsult, digitalizált világban megőrizni a régmúlt hagyományait, megmutatni a „régi, jó dolgokat”… A borászat a hely szerelmének szüleménye, mely eredményét, bio fehér és vörös bort mindig örömmel kínálják kóstolásra. Az általuk készített borok nem tartalmaznak semmilyen mesterséges adalékot, színezéket, tartósítót.
hugoeshilda@gmail.com
https://hugoeshilda.hu/
